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每天吃新鲜水果可将罹患糖尿病风险降低12%

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每天吃新鲜水果可将罹患糖尿病风险降低12%

发布日期:2017-04-12 作者:来源于网络 点击:

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据英国《每日邮报》4月12日报道,英国一项最新研究显示,每天吃新鲜水果可以有效降低罹患糖尿病的风险。

英国牛津大学主导的这项研究对近50万中国人进行了为期7年的跟踪调查。结果表明,在试验开始之初没有罹患糖尿病的那部分人中,每天吃新鲜水果的人最终患上该疾病的风险比那些不吃或者很少吃水果的人要低12%。

根据这项研究,水果不会使血糖升高,这可能是因为水果中的葡萄糖和果糖的代谢方式与蛋糕等加工食品中的精制糖不同。此外,大连水果批发的水果中还含有健康的纤维和维生素,这些对于预防糖尿病也是非常有用的。


该研究的作者们表示:“这些研究结果表明,新鲜水果摄入量较高,可能对糖尿病的一级和二级预防有利。”苹果、橘子、梨和浆果的升糖速度要比香蕉、葡萄和一些热带水果慢,因此前者是更好的选择。

英国糖尿病协会的埃米莉·布伦斯指出:“新鲜水果对健康大有裨益,糖尿病患者不应该吃新鲜水果的说法毫无根据。完整水果中糖的类型和我们应该避免的添加糖不同。大连水果批发厂家知道健康均衡的饮食对我们整体的健康是有益的,并且有助于预防2型糖尿病。”2型糖尿病与1型糖尿病不同,它主要是与饮食和生活方式有关。

值得注意的是,研究人员推荐食用的是新鲜水果,对果汁不利于健康的担忧依然存在。果汁中的糖会迅速进入血液中,英国食品标准局因此建议每天最多只能喝150毫升果汁。

经常吃新鲜水果,不仅能明显降低普通人群罹患糖尿病以及由此导致的血管并发症的风险,也能使糖尿病患者受益。

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  由于惧怕水果中的果糖会影响血糖水平,很多糖尿病患者选择远离水果。该研究的主要作者之一、牛津大学陈铮鸣教授介绍,牛津大学、北京大学以及中国医学科学院的研究人员,从中国10个不同地区招募了50余万名年龄在35岁~74岁的成年人,采用问卷调查、体格检查、常规死亡报告系统及住院记录,大连水果批发了解调查对象的健康状况。经过7年的追踪随访,研究人员发现,约20%的研究对象每天都吃新鲜水果(主要为苹果、桔子等);约6%的人从不或极少吃新鲜水果。结果显示,和从不或极少吃新鲜水果者相比,每天吃新鲜水果者7年随访期间新发糖尿病的风险下降12%。而糖尿病患者中,新鲜水果的摄入也明显使其受益。“每天摄入100克新鲜水果可以使糖尿病患者的总体死亡率降低17%,大血管并发症(例如缺血性心脏病和中风)的风险降低13%,小血管并发症(如糖尿病肾病、糖尿病眼病)的风险降低28%。”陈铮鸣说。


  虽然富含新鲜水果和蔬菜的饮食对健康的益处已得到普遍认可,但水果对糖尿病发生和预后的影响,全球的研究证据还非常有限。人们担忧吃水果对糖尿病可能有一定危害,比如使血糖控制更困难。“在糖尿病患病率急剧上升的中国及许多其他亚洲国家,这种担忧尤为明显。本次研究发现,糖尿病患者中不吃水果的比例为无糖尿病者的3倍。”


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