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研究建议 中国人应多吃水果

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研究建议 中国人应多吃水果

发布日期:2017-04-18 作者:来源于网络 点击:

据新华社华盛顿4月16日电(记者林小春)有统计数据显示,中国人的新鲜水果摄入量,远低于美国等发达国家民众。一项近日发表的新研究建议,中国人应多吃新鲜水果,理由是这有可能降低罹患糖尿病及相关血管并发症的风险。

大连水果批发.png

大连水果批发的这项研究发表在新一期美国《科学公共图书馆·医学》杂志上,由英国牛津大学及中国北京大学、中国医学科学院的研究人员合作完成。在这项研究中,新鲜水果是指那些未经过加工的水果,如苹果、橘子、梨等。


研究人员详细分析了糖尿病的发生风险与新鲜水果摄入水平的关联性。结果发现,与不吃或极少吃新鲜水果者相比,每天吃新鲜水果者7年随访期间新发糖尿病的风险下降12%。

城区的本地樱桃刚刚上市,记者昨日走访济宁城区多家水果店和超市发现,国产樱桃的零售价每斤在60元左右,进口的价格则贵得离谱,每斤售价在158元到170元不等。不少摊主表示,问樱桃价格的人远比买樱桃的人多。

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商家少量进货,销售不佳


昨日,记者走访了城区多家大型超市发现,樱桃作为水果中的“贵族”,在目前的水果销售市场上并不多见,仅有几家规模较大的超市和水果店铺才有樱桃的身影。记者在太白路某大型超市水果区看到,樱桃被放在了水果区一处并不起眼的位置,标价牌上注明为国产樱桃,售价为每斤60元。据超市售货员介绍,目前该超市销售的樱桃分为两种,一种是国产樱桃,另一种是进口大樱桃,进口大樱桃的售价为158元一斤。“国产樱桃价格还处在‘贵族期’,所以销量不算好,而且樱桃不宜储存,所以我们超市的进货量也不大,前来询问价格的人要比买的人多。另外,美国进口大樱桃也不时有市民问津,大多数消费者仅仅买少量的尝尝鲜。”某超市销售经理告诉记者。


随后,记者又来到位于吴泰闸路附近的一家大型水果店,在琳琅满目的水果橱柜中,樱桃被放在了一个小盆里。“樱桃就这一小盆,60元一斤,如果果切里边放樱桃的话需要加价。”店主孙女士说,相对于目前樱桃的销量,她并不愿意销售樱桃,因为樱桃不宜储存,高价进来的樱桃销售不完就会坏掉。“如果不进货,便会因为水果种类不全而影响客流量,所以即便不挣钱,我也会稍微进点。”孙女士告诉记者。


记者通过探访还发现,目前市场上销售的国产樱桃中,除了有来自烟台的樱桃外,还有部分来自鲁西南等地的樱桃,这些外来的樱桃价格基本持平。


大连水果批发本地樱桃一周后大量上市,“我种了6亩大棚樱桃,主要是红灯、美早两个品种,不光卖相好,口感也好,而且保存时间也长。”邹城市某樱桃种植大棚种植户刘先生说,本地的小樱桃上市时间短不易保存,相比起来,大樱桃就比较有优势。记者在探访中发现,除了少部分已经成熟的樱桃树外,大部分樱桃树上的樱桃才只有黄豆大小。刘先生告诉记者,目前大部分樱桃树还处在硬核期,而樱桃大规模上市要等到4月下旬。


由于目前属于樱桃上市初期,所以无论是批发价格还是零售价格都处在高峰期。对此,刘先生分析道,现在樱桃价格一天一个样,刚上市时,批发价达到了每斤100元左右,但随着产量不断提升,现在降到每斤平均50元左右。刘先生预计,再过一周,随着本地樱桃大面积上市,平均价格还将进一步下降,而且将持续很长时间。

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大连水果批发公司了解到,今年本地大棚樱桃的产量、价格与去年相比没有太大起伏,种植户对总体收入预期还算满意。刘先生告诉记者,今年他家的大棚樱桃一亩地的产量在2000斤左右,平均一亩地收入约6万元。


合作社+电商


销路不再愁


采访中不少种植户提到,目前种植大棚樱桃的利润相较以前有所下滑。专家表示,首先是因为种植面积不断扩大。最近几年,我市的樱桃种植面积,尤其是大棚樱桃的种植面积增速非常明显,这与我市土壤适合樱桃生长有关。其次就是目前没有统一固定的销售渠道,目前樱桃种植户多数还是在附近的批发市场上进行销售,这种方式虽然能够快速把樱桃销售出去,但卖出的价格并不是特别理想。另外,由于樱桃并不适合深加工,保鲜期又比较短,这也影响了销售。


为了解决本地大连水果批发大棚樱桃的销路问题,很多樱桃种植户开始抱团发展。据邹城市农产品协会相关负责人介绍,樱桃多数需要往外批发,以前只能靠村民自己销售,没有形成统一的销售市场。为此,很多樱桃种植户组建了合作社,吸引收购商前来收购,这样既可以自己开拓销路,又能维护种植户的自身利益。


目前,越来越多的樱桃种植户开始尝试电商销售。“引入电商销售,可以进一步扩大樱桃的销售渠道,改善利润下降的现状。”刘先生表示。


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