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草莓养分对生长发育有很好的促进效果

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草莓养分对生长发育有很好的促进效果

发布日期:2018-04-18 作者:来源于网络 点击:

草莓属食用果蔬,草莓又名红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。草莓原产南美,后欧洲等地广为培养。本种为园艺杂种,亲本系美洲产F. virgirniana Duch.与F. chiloensis (L.) Ehrh.杂交成功为八倍体(2n=56)植物。20世纪初才引入道我国各地并广为培养,草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。草莓养分丰厚,富含多种有效成分。

据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C 50至100毫克,比苹果、葡萄高7到10倍;草莓中富含有机酸(如氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、烟酸)、果胶等养分物质,其苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12以及胡萝卜素、钙、磷、铁钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍;草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

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这些养分素对生长发育有很好的促进效果,简单被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是雅俗共赏的健康食物,对白叟、儿童大有裨益。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。大连蓝莓批发 草莓性凉、味甘酸、润燥、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对白血病、妨碍性贫血有较好的效果,对肠胃病和心血管病有必定防治效果。被称为"生果皇后"。难怪台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,德国人把草莓称为“奇特之果”。

大连水果批发草莓养分剖析

1.草莓所含的胡萝卜素是组成维生素A的重要物质,具有明目养肝效果;

2.草莓对胃肠道和贫血均有必定的滋补调度效果;

3.草莓除防止坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的效果;

4.草莓是鞣酸含量丰厚的植物,在体内可吸赞同阻挠致癌化学物质的吸收,具有防癌效果;

5.草莓中含有天冬氨酸,可以天然平缓的铲除体内的重金属离子。草莓色泽艳丽,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,养分丰厚,深受国内外消费者的喜欢。它归于高级生果。


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