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草莓的营养的价值和常见的品种有哪些?

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草莓的营养的价值和常见的品种有哪些?

发布日期:2018-09-17 作者:来源于网络 点击:

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 

尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

大连水果批发浅谈草莓的常见品种

1.章姬

是日本的品种,1997年引入我国。果实形状呈长圆锥形,个头比较大,畸形果实较少,单果的平均重量为19克,果重最大可以达到51克。章姬的口感比较浓甜,果味香,外表为红色,稍有光泽感,果肉呈淡粉色,白色的果心。它的果实比较软,所以不适合长距离运输。

2.红颜

它的特征与章姬比较相似,果实形状也为长圆锥形。由于它的植株的基部为红色,果实又特别红艳亮丽,所以得名红艳红颜。红颜的果实非常的香甜多汁,味道浓郁,因此十分受人们的喜爱。

3.甜查理

它属于欧美的品种,它的特点是果实大小比较均匀,品质稳定。甜查理果实的形状为圆锥形,果实呈深红色,叶片大而厚,颜色为浓绿色,所以光合作用比较好,产量相对较高。它的果肉为橙红色,味道酸甜可口,甜味大,它的果实较硬,适合贮存和长途运输

4.卡姆罗莎

它的果实形状为长圆锥形或者楔形,果实成熟以后呈暗红色,由于它的口感相较于其他品种差一点,所以价格相对便宜,在市面上比较常见。

草莓的营养的价值和常见的品种有哪些?

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